Blog sulla Ristorazione Collettiva

Ristorazione Ospedaliera: Menù Individuale e Aggiornamenti in Tempo Reale con Meal Manager!

Pubblicato il: 11-07-2019

Allestire e distribuire grandi quantità di pasti in ospedale presuppone un lavoro dettagliato e un’organizzazione estremamente precisa. Oltre al menù base ci sono le somministrazioni specifiche: un vitto per i diabetici, uno per i pazienti con insufficienza renale, un vitto per chi ha problemi di tipi cardiologico e cardiovascolare o di tipo…


Mensa Aziendale: offerta variegata e sana annullando sprechi ed errori umani!

Pubblicato il: 20-05-2019

Dove e cosa mangiare durante la pausa pranzo sono tematiche che interessano milioni di italiani. Molti lavoratori preferiscono la mensa aziendale, ovviamente quando prevista dalla propria azienda, sia per la comodità ma anche per la varietà della proposta e l’opportunità di scegliere piatti salutari. Alla ristorazione aziendale è richiesta una grande…


Cosa mangiano i nostri figli a scuola? L’importanza di una corretta alimentazione sana e nutriente!

Pubblicato il: 08-05-2019

Oggi più che mai conosciamo l’importanza di una valida alimentazione per la nostra salute, siamo consapevoli del benessere che può comportare l’impiego di alimenti sani e naturali nella nostra dieta. Un’attenzione che oggi anche la scuola rivolge alle proprietà e alla qualità degli alimenti, sia per quanto riguarda le scelte delle…


Prenotazione del pasto? Usiamo WhatsApp

Pubblicato il: 21-12-2017

Quanti di voi utilizzano abitualmente WhatsApp? Di certo la semplicità, la possibilità di comunicare con un linguaggio familiare lo hanno reso uno  strumento nelle mani di tutti! Pensate che oltre un miliardo di persone in 180 paesi usano applicazioni di messaggistica istantanea come WhatsApp, Messanger, Telegram, solo per citarne alcune, per tenersi…


I lavoratori sono quello che mangiano

Pubblicato il: 13-12-2017

Quanti di voi sono attenti alla propria alimentazione? Quanti ricercano la qualità del cibo? La qualità delle materie prime? Oggi è così, prestiamo tutti più attenzione a ciò che portiamo in tavola.  Vogliamo conoscere la provenienza di ogni singolo alimento. Ci interessa sapere cosa e quanto mangiare in termini di calorie…


Vitto ospedaliero: è possibile curare avendo cura?

Pubblicato il: 28-11-2017

Tutti voi avete a cuore i vostri pazienti. Vi occupate con professionalità e competenza della loro salute e cercate ogni giorno di perfezionarvi per offrire un servizio più completo e attento alle loro esigenze. Tuttavia cosa si può fare ancora per migliorare la loro permanenza in ospedale? Pensate a piccoli dettagli che…


Gestione dei pasti all’Ospedale San Mauriziano di Bolzano: soluzione software unica in Italia per creare il cartellino nutrizionale

Pubblicato il: 05-07-2017

WinFood, MealManager e il modulo MIA, tutti prodotti Medimatica che hanno permesso alla struttura bolzanina di gestire migliaia di pasti preparati e serviti quotidianamente. Di produrre contestualmente, anche il Cartellino Nutrizionale obbligatorio. Un importante passo avanti nella gestione delle risorse e dei servizi, sempre più profilati, così come nella corretta somministrazione delle informazioni agli…